Die Produktionsstätten von DK-Foods sind hoch automatisiert und kostensparend. Bei uns kommt die neueste Technologie im Bereich fermentierte Produkte zum Einsatz. Dies gewährleistet hohe Qualität, Lebensmittelsicherheit und einen schnellen Herstellungsprozess.
Das Qualitätssicherungssystem von DK-Foods unterliegt zum einen den verschiedensten Kriterien der dänischen Behörden. Zum anderen erfüllen wir die Anforderungen unserer dänischen und ausländischen Kunden, zu denen die größten und wichtigsten Einzelhändler in Europa gehören. Wir sind zertifiziert nach den britischen BRC-AA-Regeln und sind nach den deutschen QS-Standard zertifiziert. Unser Qualitätssystem basiert auf dem HACCP-Konzept (Gefahrenanalyse kritischer Lenkungspunkte). Dieses wird fortlaufend erweitert und überprüft, um den immer schärferen und strengeren Qualitätsanforderungen der Kunden gerecht zu werden. Falls der BRC-Standard, die EU-Gesetzgebung wie auch die jederzeit geltenden HACCP-Regeln nicht ausreichen, werden stets die internationalen GMP-Regeln befolgt.
DK-Foods ist USDA-zertifiziert. Damit verfügen wir über eine Genehmigung zum Exportieren in den US-amerikanischen und in den kanadischen Markt – eine begehrte Zulassung, die insbesondere hohe Hygiene-Anforderungen stellt. Darüber hinaus ist DK-Foods in etlichen weiteren Ländern anerkannt – darunter Singapur, Südafrika und Australien. Kontaktieren Sie uns, um Exportmöglichkeiten in diese Märkte zu erörtern.
Alle Produkte durchlaufen unsere Positiv-Freigabekontrolle – darüber hinaus werden alle Produktchargen in ein akkreditiertes Prüflabor eingesendet. Wir haben uns bei weit mehr pathogenen Bakterien für eine Positiv-Freigabekontrolle entschieden, als es nationale und internationale Gesetze erfordern. Dadurch können wir eine stets hohe Lebensmittelsicherheit garantieren.
PDF über BRC-AA herunterladen Pdf über QS ZertifikatDie Qualitätssicherung von DK-Foods bezieht die Rückverfolgbarkeit aller ausgelieferten Produkte ein. Zudem können wir alle Rohwaren, Zutaten und besonders die Verpackungen zu den Lieferanten zurückverfolgen.
Grundsätzlich enthalten die Produkte von DK-Foods keine allergenen Inhaltsstoffe. Einige wenige Produkte sind hiervon jedoch ausgenommen.
Erfahren Sie hier mehr über Allergene.
Die Kontrollberichte sind hier einsehbar.
Uns ist bewusst, dass das Wechseln von Lieferanten mit einem gewissen Risiko verbunden ist. Unsere hohe Lebensmittelsicherheit, einzigartige Produktqualität und wettbewerbsfähigen Preise stellen eine solide Basis für eine künftige Zusammenarbeit dar, die auf Vertrauen, Glaubwürdigkeit und Verlässlichkeit beruht.
Qualität bedeutet für DK-Foods, dass unsere Kunden das vereinbarte Produkt erhalten. So wird stets für beide Seiten die optimale Lösung erzielt.
Kontaktieren Sie unsere Qualitätssicherungsleiter Henrik Eriksen-Konge für weitere Informationen. Sie erreichen sie per E-Mail oder telefonisch.
+45 24630274 hek@dk-foods.dkMöchten Sie mehr über unsere Produkte erfahren, lesen Sie hier weiter.
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